Er is een betekenisverschil.

 

karwei

klus, taak
Het bleek een heel karwei om uit dit veldje wat karwij te verzamelen.

 

karwij

plant (specerij: wilde komijn)
De smaak van karwij is sterker dan die van komijn.

 

De variatie ei-ij kent meer woordparen. Voor andere struikelblokken kijkt u bij bereiden / berijden.