Er is een klein betekenisverschil.

 

jammeren om

klagen (meestal over pijn of leed)
De moeder jammerde om haar gestorven zoon.

 

jammeren over

klagen, zeuren
Mijn vriendin blijft maar jammeren over haar slechte docenten.

 

De voorzetsels om en over kunnen hier vaak door elkaar worden gebruikt. Maar bij over klinkt dikwijls een negatief oordeel mee: jammeren over wordt als overdreven of ongepast beschouwd.